薬作り職人のブログ
製薬会社研究者の視点から見たいろんな話。
L字形のパンが好き。
私が好きな、L字形パンの作り方。

(1)食パンを一枚用意する。

(2)食パンの上にスライスチーズを載せる。

(3)オーブンで適度に焼く。

(4)食パンを取り出す。

(5)まな板に焼いた食パンをのせる。

(6)包丁で、4つの正方形に4等分する。

(7)しばらく、そのまま置いておく。

(8)食パンをお皿に載せ、食卓に持っていく。

(9)娘の座ってる席の前に皿を置く。

(10)娘に「ハイどうぞ」と言う。

(11)娘がパンをかじる。

(12)チーズの付いたところだけきれいに食べて、耳を残す。

(13)出来上がり。

チーズの味と、ちょっと固いパンの耳のハーモニーが大好きです。
隠し味は娘の笑顔。

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